UNOX DDC

Unox Data Driven Cooking: laat uw ovengegevens de weg wijzen naar betere keukenbeslissingen.

Met de Unox Data Driven Cooking (DDC) app heeft u volledige controle over uw op internet aangesloten professionele Unox-ovens, zelfs als u niet in de keuken bent.

De DDC-app volgt en analyseert essentiële gegevens zoals het gebruik van energie, water en wasmiddel, samen met de kooktijden en de duur van het openen van de deur, en zet deze om in bruikbare, gemakkelijk leesbare inzichten. Met deze gegevens binnen handbereik kunt u eenvoudig mogelijkheden identificeren om de keukenefficiëntie te verbeteren, verspilling te verminderen en de dagelijkse winst te verhogen.

Via Data Driven Cooking krijgt u toegang tot een brede selectie recepten gemaakt door Unox-chefs, of maakt u nieuwe recepten die u met een enkele klik kunt delen met al uw aangesloten ovens, zodat u verzekerd bent van consistente normen in uw keukens.

Onverwachte HAACP-inspectie? Download uw gegevens onmiddellijk met een enkele klik wanneer u deze het meest nodig heeft.

Om de DDC-app te gebruiken is een professionele Unox-oven met internetverbinding vereist. De app is compatibel met: CHEFTOP en BAKERTOP MIND.Maps™, CHEFTOP-X™ en BAKERTOP-X™, EVEREO®, SPEED-X™, SPEED.Pro™ en SHOP.Pro™ MASTER-, TOUCH- en LED-modellen.